El servicio de Extensión Agropecuaria brinda atención a más de 900 paneleros del Huila

Además del fortalecimiento de las capacidades productivas de las familias paneleras mediante adecuación de infraestructura y dotación de equipos y utensilios, la Gobernación del Huila en articulación con Fedepanela, también hace acompañamiento integral a los productores mediante el servicio de extensión agropecuaria.

 El servicio de Extensión Agropecuaria ha beneficiado a más de 900 paneleros del departamento del Huila, brindando atención y apoyo invaluable a este importante sector productivo.

Neiva, 22 de noviembre de 2023. Además del café, piscicultura, frijol, cacao, y ganadería, la panela es otra de las apuestas productivas priorizadas en el departamento del Huila, teniendo su aporte a la dinámica socioeconómica de la región, gracias a la generación de empleo, y su impacto a la economía campesina, sustentada en un volumen de producción cercano a las 58.000 toneladas anuales del endulzante.

 De ahí el interés del gobierno Huila Crece, en cabeza del Ingeniero Luis Enrique Dussán López, por direccionar esfuerzos económicos y técnicos para fortalecer este renglón productivo, mediante la adecuación de infraestructura y la dotación de equipos y utensilios, que permitan aumentar la productividad,  y mejorar la calidad de panela para su ingreso a nuevos mercados.

Gracias a este apoyo también se han venido diversificando las presentaciones del producto, pasando del bloque convencional, a panela granulada y pulverizada, así como barras de 50 gramos, que hoy permiten conquistar mercados como el de Chile, Canadá, Estados Unidos y Europa, con un volumen aproximado de 1.500 toneladas.

Para seguir catapultando aún más este subsector, también se viene fortaleciendo los conocimientos de los productores de la mano de aliados estratégicos como el SENA, la Universidad de la Amazonia, y Fedepanela, en temas puntuales como el cultivo de caña, transformación de los jugos en panela, manipulación y empacado del producto de acuerdo a las normas sanitarias, y el desarrollo de ruedas de negocios para mejorar los procesos de comercialización.

Precisamente con Fedepanela, se viene ejecutando el proyecto de extensión agropecuaria que impacta a 915 paneleros de 27 municipios, mediante un acompañamiento integral que va más allá de la asistencia técnica, a través de ejercicios como visitas directas a predios, y eventos de transferencia  y adopción del conocimiento, cobijando 2.745 hectáreas de caña.

Para conocer los avances de este ambicioso proyecto con el que se le apunta a mejorar la competitividad de los productores, la Secretaría de Agricultura y Minería del Huila adelantó un completo recorrido con un equipo técnico en predios de los municipios de Isnos y San Agustín, donde se pudo evidenciar el gran interés de los cañicultores en fortalecer sus conocimientos, para mejorar cada día la calidad de la panela y buscar nuevos canales de comercialización, que los desliguen de los  intermediarios de siempre, que normalmente se quedan con las ganancias.

Precisamente uno de los desafíos que vienen asumiendo los cañicultores de la mano de la institucionalidad para avanzar en esa dirección, es avanzar en la agricultura limpia, teniendo en cuenta que cada vez más consumidores demandan productos orgánicos libres de trazas de pesticidas, y quienes hoy han asumido ese reto con compromiso, ha logrado acuerdos comerciales que sin duda han mejorado sus ingresos económicos.

Otro de los puntos que se viene fortaleciendo de la mano del proyecto de extensión agropecuaria, es la asociatividad, pues normalmente los acuerdos comerciales para exportar panela, demandan grandes volúmenes que difícilmente podrá cubrir un solo productor.

 Así mismo se viene haciendo un gran énfasis en los procesos de estandarización del producto, encaminado en lograr una panela homogénea que cumpla con las exigencias de mercados especializados, y que aunado al cumplimiento de normas sanitarias ofrezcan un producto inocuo y de alta calidad.

 Todas estas acciones obedecen a la construcción de un nuevo modelo de desarrollo productivo regional, propuesto por el gobernador Luis Enrique Dussán López, donde el fortalecimiento de las cadenas productivas es clave para seguir potenciando la agroindustria, teniendo en cuenta la vocación agropecuaria del departamento.